따뜻한 한 끼를 위한 2월 추천 요리

따뜻한 한 끼를 위한 2월 추천 요리를 생각해 보았습니다. 겨울의 끝자락에서 건강을 챙길 수 있는 제철 음식으로 따뜻하고 활력 넘치는 하루를 보내시길 바랍니다.

탱글한 굴과 고소한 참기름이 어우러지는 굴밥은 겨울철 따뜻하게 먹기 좋은 보양식이라고 할 수 있습니다. 굴의 미네랄과 무의 시원한 맛이 잘 어우러져 건강에도 좋습니다.

양념한 꼬막을 밥 위에 올리고 참기름과 김가루를 곁들이면 씹을수록 고소한 맛이 나면서 든든한 한 끼가 됩니다.

깔끔하고 시원한 국물 맛이 좋은 홍합탕은 몸을 따뜻하게 해주고 피로 회복에 입니다. 청양고추를 넣어 칼칼하게 끓이면 환절기 감기 예방에도 좋습니다.

달큰한 맛이 좋은 우엉조림은 밥반찬으로 활용하기 좋습니다. 장 건강에 도움을 주는 식이섬유가 풍부해 꾸준히 먹으면 좋습니다.

지방이 적고 살이 단단해서 비만걱정이 없으며, 단백질이 풍부해서 수술후 회복기 환자에도 아주 좋습니다.

향과 맛이 뛰어나 입맛을 돌게 해주는 음식입니다. 식이섬유소와 무기질이 풍부하여 건강에 이로운 식재료랍니다.

조개중 가장 시원한 맛을 가지고 있어 많은 요리에 쓰여집니다. 바지락을 넣은 칼국수는 영양도 더하고 진하고 깔끔한 국물맛이 쌀쌀한 날씨에 일품입니다.

2월 추천 요리를 챙겨 드시고 환절기 건강에 유의하시길 바랍니다.

forest-3 님의 블로그